ほっこり温まる🥰なめこと豆腐のみぞれ汁
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、ほっこり白味噌と大根おろしの♪なめこと豆腐のお味噌汁ですよ🥰
食べ過ぎたお正月の体が、優しい味でほっこり癒される😘
優しさがたくさん詰まった味ね👩🏻💖
やったね😺♪
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ほっこり温まる🥰なめこと豆腐のみぞれ汁
今日の料理は、ほっこり白味噌と大根おろしの♪なめこと豆腐のお味噌汁ですよ🥰
食べ過ぎたお正月の体が、優しい味でほっこり癒される😘
優しさがたくさん詰まった味ね👩🏻💖
やったね😺♪
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
なめこはザルに入れて水洗いして余分なぬめりを取る。
-
- 2
・絹豆腐は1.5㎝角の角切りにする。
・大根は皮をむいてすりおろし、水をあるていど切る。
・三つ葉は3㎝の長さに切る。 -
- 3
鍋に🅰を入れ沸いたら中火で豆腐を2～3分茹で、なめこと大根おろしを加え1～2分茹で、最後に白味噌を溶き入れ三つ葉を入れる
-
- 4
お気に入りのお椀に入れたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
⭕味噌はお好みの味噌でもOK♪
※お味噌汁の味噌の量は水150mlで大さじ1が標準(味噌の種類やお好みに合わせて加減してください)
⭕赤味噌は煮込んでも美味しいですが、白味噌は沸騰させないように気を付けます。
※器(山中漆器 石川漆宝堂)
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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