卵を割りほぐし、カニカマをほぐして入れaの調味料も加え混ぜます

フライパンに米油を入れ卵を1人分ずつ焼きます

お皿にご飯を盛り、焼き上がった卵を乗せます

卵を焼いたフライパンにbの調味料を入れ火にかけあんを作ります

沸騰してきたら一旦火を止め水溶き片栗粉を加えよく混ぜ、再び火をつけて弱火でひと煮立させます

③にあんをかけ、お好みでネギをトッピングして完成