玉ねぎをみじん切りする。

ボウルに材料を入れ、よくこねる。

鍋に《タレ》の調味料を入れ、温めておく。

フライパンにサラダ油を適量入れ、温める。

タネを1口大に丸め、揚げる。

タレを沸騰させる。

揚がったつくねをそのままタレに入れる。

タレが絡んできたら火を止める。

絡める。