オープンオムレツ⑪シーフード
yummysunny @yoko_an
あさりの旨味と市販のオマール海老ソースで、海鮮の味を満喫できるオムレツができました。
旨味が下に敷いた半熟オムレツにもなじんでどこを食べてもおいしい♪
※オマールエビのソースがなければバジルソースやお好きなパスタソースなどで代用しても美味しいです！
オープンオムレツ⑪シーフード
あさりの旨味と市販のオマール海老ソースで、海鮮の味を満喫できるオムレツができました。
旨味が下に敷いた半熟オムレツにもなじんでどこを食べてもおいしい♪
※オマールエビのソースがなければバジルソースやお好きなパスタソースなどで代用しても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は〇を入れて混ぜる。
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- 2
イタリアンパセリは手で細かくちぎっておく。
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- 3
フライパンに油を熱し、シーフードミックスを炒め、軽くクレイジーソルトを振る。（普通の塩コショウでも）
-
- 4
冷凍したままのアサリを加えて、ふたをして、ふたが空くまで加熱。
一旦お皿に取り出す。 -
- 5
フライパンに油を熱し、卵液を流し、超半熟状にして火をとめる。（※余熱で火が通るので）
-
- 6
オマール海老のソースをかける。
※ちなみに使ったのは、成城石井などで購入できるこのオマール海老のソース。 -
- 7
とっておいたシーフードを並べ、
-
- 8
ブラックペッパーを振って、パセリを散らして出来上がり。
-
- 9
※シーフードを取って置いたお皿のおだしは、アサリのエキスいっぱいでおいしいです。飲まないと勿体ないです♪
-
- 10
※献立例
★ソーセージ盛り合わせ
★じゃがいもの赤酢炒め
など -
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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