チーズトリュフ
２月のイベント事といえば！バレンタイン！そんな季節にピッタリなレシピです！
レシピのポイントとして、味にアクセントがつくように、シナモンパウダーを加えています！シナモンは「血行促進」や「冷え性の改善」、「免疫力アップ」「脳の老化予防」など期待できる効果がたくさんあります。お菓子や飲み物に加えるほか、アロマオイルとしても使用できると言われています。チョコレートとチーズの組み合わせも抜群です！
１人あたりの栄養素
エネルギー212kcal たんぱく質5.8g 脂質13.8g カルシウム73mg 鉄分0.7mg 塩分相当量0.4g
＃菊川市公式キッチン「うまいら〜」 ＃菊川市公式クックパッド ＃菊川市クックパッド
チーズトリュフ
２月のイベント事といえば！バレンタイン！そんな季節にピッタリなレシピです！
レシピのポイントとして、味にアクセントがつくように、シナモンパウダーを加えています！シナモンは「血行促進」や「冷え性の改善」、「免疫力アップ」「脳の老化予防」など期待できる効果がたくさんあります。お菓子や飲み物に加えるほか、アロマオイルとしても使用できると言われています。チョコレートとチーズの組み合わせも抜群です！
１人あたりの栄養素
エネルギー212kcal たんぱく質5.8g 脂質13.8g カルシウム73mg 鉄分0.7mg 塩分相当量0.4g
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アプリでひらく作り方
- 1
チーズは室温に戻してやわらかくしておく。ボウルにチーズと砂糖を入れて、ゴムべらで砂糖が溶けるまでしっかりと練る。
- 2
１６等分し、スプーンで丸めてバットに並べる。冷蔵庫に入れ３０分程冷やし固める。
- 3
鍋に熱湯を用意し、ボウルにきざんだチョコレートを入れて湯煎で溶かす。
- 4
③に②入れて、表面をチョコでコーティングする。※チョコレートが固くなってきたら再度湯煎し、固さを調整してください。
- 5
バットなどにココアとシナモンを合わせてふるい、④をいれてまぶす。
コツ・ポイント
チョコレートの分量はお好みで調節してください。
アレンジとしてドライフルーツやミックスナッツを入れてもおいしくできます。
冷蔵庫で冷やし固めたあと、再度形をきれいに整えることで、仕上がりが綺麗になります。
つくれぽ
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