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【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！
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【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！-レシピのメイン写真

【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！

まみのおうちごはん
まみのおうちごはん @mami_ouchigohan

鶏むね肉を使った、柔らかジューシーな「とり天」です！
衣にマヨネーズと片栗粉を入れ、サクサクの食感に！！
下味がついてるので、そのまま食べてもOK♪

鶏むね肉を使った、柔らかジューシーな「とり天」です！
衣にマヨネーズと片栗粉を入れ、サクサクの食感に！！
下味がついてるので、そのまま食べてもOK♪

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【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！

まみのおうちごはん
まみのおうちごはん @mami_ouchigohan

鶏むね肉を使った、柔らかジューシーな「とり天」です！
衣にマヨネーズと片栗粉を入れ、サクサクの食感に！！
下味がついてるので、そのまま食べてもOK♪

鶏むね肉を使った、柔らかジューシーな「とり天」です！
衣にマヨネーズと片栗粉を入れ、サクサクの食感に！！
下味がついてるので、そのまま食べてもOK♪

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材料

4人分
  1. 材料
  2. 鶏むね肉 300g
  3. 調味料
  4. にんにく 適量
  5. しょうが 適量
  6. 白だし 大1
  7. 衣
  8. 小麦粉 50ｇ
  9. 片栗粉 大2
  10. マヨネーズ 大1
  11. 水 80cc
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにする。

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に入れ、調味料を全て入れ揉みこむ。

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で30分寝かせる。

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方3写真
  4. 4

    ボウルに衣の材料全てを入れる

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方4写真
  5. 5

    さっくり混ぜる。（混ぜすぎない）

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方5写真
  6. 6

    鶏肉に衣をつけ、180℃の油で揚げる。

    • 【とり天】鶏むね肉で簡単！衣サクサク！作り方6写真

コツ・ポイント

衣は混ぜすぎないことと、冷水を使用してください。お好みでポン酢を付けてお召し上がりください♪

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まみのおうちごはん
まみのおうちごはん @mami_ouchigohan
2025/01/20 11:51に公開
ご覧いただきありがとうございます！YouTubeなどで動画配信を行っております。https://www.youtube.com/channel/UCUIt0Yy2tpJM6VMF_dzhJnQ4人家族の日常のご飯を投稿しています！簡単でおいしいごはんがメインです☺️毎日の献立に悩んでいる方の少しでもお役に立てたら幸いです❁【自己紹介】☆在宅ワークをしながら、2人の子育て中。☆調理師免許
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24393973
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