お急ぎ御飯に炊飯器でチキン・ビリヤニ
今回は鶏むね肉を使用。骨つき鶏肉で炊いても出汁が出て美味に仕上がります。
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- 1
タイ香り米（ジャスミン米）
＋鶏むね肉を一口大に切り炊き込みごはんビリヤニの素を加えて炊飯 -
- 2
人参もCutして一緒に炊き
炊けたら人参を取り出し良く混ぜて300gを使用して★残りは100gずつ小分け冷凍ストック -
- 3
〜塩麹から揚げ〜
鶏むね肉を一口大にCutして
塩麹に浸けて揚げるだけ。 -
- 4
ブロッコリーをレンチン加熱
作り置き赤かぶ＆紫ダイコン甘酢漬け添えて完成！！
コツ・ポイント
鶏肉→ラム、シーフードに変えたり好きな野菜を加えて炊くだけ！！今回は香り米を使用しましたが白米の水を少し減らして炊いてもオススメです。素が無い場合はチキンコンソメ、カレー粉、ターメリック、クミン、等スパイスmixも可能。
つくれぽ
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