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フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ
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フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

チーズとパセリを混ぜ合わせた衣で焼き上げました!
トマトソースやレモンを絞っても美味しく召し上がれます!

チーズとパセリを混ぜ合わせた衣で焼き上げました!
トマトソースやレモンを絞っても美味しく召し上がれます!

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フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

チーズとパセリを混ぜ合わせた衣で焼き上げました!
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 調味料
  • 薄力粉 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 25g
  • 粉チーズ 大さじ3
  • パセリ粉 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を観音開きして厚みを半分にし、ラップ等で包み、めん棒等で1.5倍サイズになるまで叩いて伸ばす。

    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方1写真
    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに薄力粉、水、塩こしょうを混ぜ合わせ、鶏むね肉を入れ絡める。

    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方2写真
  3. 3

    バットにパン粉、粉チーズ、パセリ粉を混ぜ合わせ、鶏ムネ肉を入れ、両面にしっかりつける。

    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方3写真
    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブ油、バターを入れ、弱火〜中火で温め、バターが溶けたら鶏ムネ肉を入れ両面を焼き揚げする。
    油をきり完成

    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方4写真
    • フライパンで簡単!ミラノ風カツレツ作り方4写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/01/20 11:22に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

カツレツ バター 薄力粉 鶏胸肉

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