白ねぎのかきたま汁☆給食メニュー

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白ねぎの甘みが感じられるかきたま汁です。

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白ねぎの甘みが感じられるかきたま汁です。
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材料

4人分
  1. 水 ５２０ｍｌ
  2. だし昆布 ２ｇ
  3. かつお節 ４ｇ
  4. 玉ねぎ（スライス） １００ｇ
  5. 人参（いちょう切り） ４０ｇ
  6. 豆腐（角切り） ６０ｇ
  7. 卵 ６０ｇ
  8. 白ねぎ（小口切り） ４０ｇ
  9. 塩 少々
  10. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    だし昆布・かつお節でだしをとる。

  2. 2

    玉ねぎ・人参・豆腐を入れて煮る。

  3. 3

    卵を溶いて、流し入れる。

  4. 4

    白ねぎ・調味料を入れて味を調える。
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