りんごのせスイートポテト~絶品への挑戦~

りんごのせスイートポテト~絶品への挑戦~-レシピのメイン写真

りんごのせスイートポテト~絶品への挑戦~

さまはゆ @cook_111662708

埼玉県は、サツマイモが多く生産されています。

埼玉県産さつまいものの魅力を伝えたくて、爽やかなりんごを合わせたスイーツを考案しました。子どもでも食べやすく、おうちで楽しめる秋の定番おやつです。

埼玉県は、サツマイモが多く生産されています。

埼玉県産さつまいものの魅力を伝えたくて、爽やかなりんごを合わせたスイーツを考案しました。子どもでも食べやすく、おうちで楽しめる秋の定番おやつです。

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さまはゆ @cook_111662708

埼玉県は、サツマイモが多く生産されています。

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埼玉県産さつまいものの魅力を伝えたくて、爽やかなりんごを合わせたスイーツを考案しました。子どもでも食べやすく、おうちで楽しめる秋の定番おやつです。

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材料

18個分

埼玉県産さつまいも中3本（約600g）
有塩バター 30g
砂糖 60g
牛乳 60g~
卵黄（艶出し用） 1個
リンゴ 1/2個

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作り方

1
さつまいもは輪切りにし、皮をむき、水に５分程さらす。耐熱皿に入れラップをかけてレンジで爪楊枝がスーッと入るまでチンする。
2
柔らかくなったさつまいもをマッシャーや、すりこぎ棒でよく潰す。
3

さつまいもが熱いうちにバター・砂糖・塩を加えよく潰し、牛乳は成形できる位のなめらかさになるまで少しずつ加える。
4
成形する。切っておいたリンゴを上に乗せる。
5
表面に艶出し卵を塗る。
6
トースターで焼き色をつけるまで熱する（1000wで10分位）

コツ・ポイント

食べる人のことを考えながら愛情をこめて素手で成型するときれいな形になります

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さまはゆ

さまはゆ @cook_111662708

2025/01/28 05:21に公開

さいたま

さいたま市の特産物を使った、オリジナリティあふれるレシピを公開します！

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このレシピのキーワード

スイートポテトりんごさつま芋牛乳卵黄

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