作り方
- 1
オリーブオイルをフライパンに入れ、食べやすい大きさに切った、ちくわとウインナーを焼き色がつくまで炒める。
- 2
卵とチーズ、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜておく。
-
- 3
②をフライパンに入れ、絡ませるように卵をスクランブルエッグ状にする。
- 4
盛り付けて、お好みにで、粉チーズと塩胡椒を追加する。
コツ・ポイント
卵を入れるタイミングが早すぎると固まってしまうので、ウインナーとちくわにしっかりと焼き色がついてから投入します。
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