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まつゆちこ
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材料

  • 鹿肉塊 400グラムくらい?
  • ワイン 100ml
  • ほりにし 少々
  • にんにくチューブ 3センチ
  • 醤油 100ml
  • 味塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オーブン予熱開始140度

  2. 2

    鹿肉を薄切りにする薄さ3ミリくらい

  3. 3

    ボウルに材料を全部入れてよく混ぜ、②を入れて1時間くらい寝かせる

  4. 4

    キッチンペーパーで軽く水分を取ってクッキングペーパーを敷いた天板に重ならないように置く

  5. 5

    140度45分焼く

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まつゆちこ
まつゆちこ @cook_85643225
2025/02/07 07:39に公開

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鹿肉 ワイン

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