寒いときにはシチュー長ネギをたっぷり使いたくてつくりました
長ネギは薄皮をむき ２センチくらいにザクザク切る
他の野菜 鶏肉も食べやすく切っておく
フライパンにマヨネーズを適量いれ長ネギをしんなりするまで炒める
あとは普通にシチューをつくっていきます はじめに鍋に鶏肉と炒めた長ネギをいれるのがコツ
美味しくなるまで煮込んだら出来上がりです
とにかく長ネギを大量消費したくて 鶏肉は切ってから生姜と酒で臭みをとると美味しいです
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