作り方
- 1
スペアリブはフォークで数箇所穴を開け沸騰したお湯に入れて臭みを取る
- 2
お湯に潜らせたスペアリブの水分を軽く取ったら、ごま油を引いて焼き色がつくよう焼く。塩胡椒して焼くと味がしっかりします！
- 3
他の野菜は切っておく
じゃがいもにんじんは火が通ったらほろほろになるので大きめの乱切りにする。 - 4
②に野菜も加えて炒める
- 5
調味料を全て混ぜ合わせて③に絡ませる。コチュジャンは辛くないのでお子様がいても安心です！
- 6
具材に調味料が絡まったら水を加える。沸騰させるまで煮詰める。
- 7
沸騰したらアクを取り、蓋をして弱目の中火で30分程度煮込む。最後にニラを投入したら終わり！
コツ・ポイント
トッポギや普通のおもちなどを入れても美味しいです！
似たレシピ
-
-
韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋 韓国鍋♪ほくほく温かいカムジャタン風鍋
人気の韓国鍋☆お肉とじゃがいもを一緒にコトコト煮込むだけ。骨付き肉の旨みで食べるスープです。ほかの野菜を加えても美味♪
-
韓国 ジャガイモのお鍋 カムジャタン 韓国 ジャガイモのお鍋 カムジャタン
何時間も煮込んだような味☆ホロホロ、ホクホク、おいしいです！残ったスープには、きのこ、豆腐、卵を入れて、スンドゥブ風に♪
-
-
韓国のじゃがいも鍋、カムジャタン。 韓国のじゃがいも鍋、カムジャタン。
"カムジャタン"とは、豚の骨（背骨）を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースに粉唐辛子とゴマ、ニンニクでピリッと辛みのあるコクスープを作り、それにネギやエゴマの葉、ぶつ切りのジャガイモ（韓国語でカムジャ）を入れて煮た鍋のこと。
-
★絶品！簡単！カムジャタン鍋★ ★絶品！簡単！カムジャタン鍋★
2018.4.13話題入り！ありがとうございます♫韓国で食べたカムジャタン♪土鍋で煮込むだけで簡単美味しい絶品鍋です！
-
カムジャタン鍋(韓国風じゃがいも鍋) カムジャタン鍋(韓国風じゃがいも鍋)
毎月１回は必ず食べたい料理の１つ♪大好物なので自宅でも出来るようにお店の方にヒントを頂きアレンジ致しました。
Sally'sTable -
-
カムジャタン（じゃが芋豚骨鍋）☆韓国料理 カムジャタン（じゃが芋豚骨鍋）☆韓国料理
せっかく作るなら本格的に!! 手間隙かけるだけあって、豚骨ダシがとってもおいしいちょっぴり辛い鍋です^^
-
-
スペアリブを使ったカムジャタン鍋 スペアリブを使ったカムジャタン鍋
揃えやす材料で簡単に作れます。辛さの調節はコチュジャンで。サムジャンを作られる方はＩＤ:19260656をご参考下さい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24467911
