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うまうま、絶品タコライス。
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うまうま、絶品タコライス。-レシピのメイン写真

うまうま、絶品タコライス。

daiki-daikichi
daiki-daikichi @cook_40430518

沖縄で食べたキングタコスが忘れられず考案しましたが
結構オリジナル感が出てしまいました笑
ちなみにタコライスは沖縄の米兵たちが好むタコスを基にボリュームある食事を提供しよと考えられたのがきっかけで、沖縄の金武町のパーラー千里のオーナーが考案し、広がったらしいです。
創業当時は生野菜が苦手な米兵に配慮して、ご飯に炒めたひき肉だけを乗せたシンプルなものだったとか。
ちなみにタコスのタコ(TACO)はスペイン語で詰める、包むを意味するためタコライスは全く語源を無視した食べ物なんですね笑
まっうまければいいじゃんということで楽しみましょう

沖縄で食べたキングタコスが忘れられず考案しましたが
結構オリジナル感が出てしまいました笑
ちなみにタコライスは沖縄の米兵たちが好むタコスを基にボリュームある食事を提供しよと考えられたのがきっかけで、沖縄の金武町のパーラー千里のオーナーが考案し、広がったらしいです。
創業当時は生野菜が苦手な米兵に配慮して、ご飯に炒めたひき肉だけを乗せたシンプルなものだったとか。
ちなみにタコスのタコ(TACO)はスペイン語で詰める、包むを意味するためタコライスは全く語源を無視した食べ物なんですね笑
まっうまければいいじゃんということで楽しみましょう

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うまうま、絶品タコライス。

daiki-daikichi
daiki-daikichi @cook_40430518

沖縄で食べたキングタコスが忘れられず考案しましたが
結構オリジナル感が出てしまいました笑
ちなみにタコライスは沖縄の米兵たちが好むタコスを基にボリュームある食事を提供しよと考えられたのがきっかけで、沖縄の金武町のパーラー千里のオーナーが考案し、広がったらしいです。
創業当時は生野菜が苦手な米兵に配慮して、ご飯に炒めたひき肉だけを乗せたシンプルなものだったとか。
ちなみにタコスのタコ(TACO)はスペイン語で詰める、包むを意味するためタコライスは全く語源を無視した食べ物なんですね笑
まっうまければいいじゃんということで楽しみましょう

沖縄で食べたキングタコスが忘れられず考案しましたが
結構オリジナル感が出てしまいました笑
ちなみにタコライスは沖縄の米兵たちが好むタコスを基にボリュームある食事を提供しよと考えられたのがきっかけで、沖縄の金武町のパーラー千里のオーナーが考案し、広がったらしいです。
創業当時は生野菜が苦手な米兵に配慮して、ご飯に炒めたひき肉だけを乗せたシンプルなものだったとか。
ちなみにタコスのタコ(TACO)はスペイン語で詰める、包むを意味するためタコライスは全く語源を無視した食べ物なんですね笑
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材料

二人分
  1. タコミート
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ 0.5個
  4. ニンニクチューブ 適量
  5. カレーパウダー 大さじ1
  6. チリパウダー 小さじ2
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. その他具材
  10. ご飯 お好みで
  11. レタスミック お好みで
  12. チーズ お好みで
  13. アボカド お好みで
  14. ドリトス お好みで
  15. 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    切った玉ねぎをシリコンスチーマーで3分チンする(時短技)

  3. 3

    フライパンに油引いて、、ニンニクチューブを入れて、玉ねぎを飴色まで炒める

  4. 4

    ひき肉を入れて炒める

  5. 5

    調味料をすべてれてさらに炒めて、タコミート完成

  6. 6

    ご飯をよそって、トッピングする

コツ・ポイント

本来のキングタコスを再現するならば、多めのご飯にご飯が隠れるぐらいに乗せて伸ばし、バラバラになっているチェダーチーズを乗せてレタスの千切りにトマトの輪切りを半分にしたものを盛れば完成かと思います

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daiki-daikichi
daiki-daikichi @cook_40430518
2025/02/20 17:14に公開
部活終わりの高校並みの食欲の妻を持つ社畜サラリーマン。つまみ食いのはずが、一瞬でなくなる笑最近は料理の起源を調べて、いろいろな思いを巡らしながら食べることにハマってますまずい文章とうまい飯を作っていきたいと思います。まっうまければいいですね。レシピは、一元管理するためのクラウドメモレシピ最近は子供のために買ったレアトミカを自慢したくて一緒に撮影しています。わかる人はコメントください笑
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