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しっとりおいしい大根のドーナツ♫
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しっとりおいしい大根のドーナツ♫-レシピのメイン写真

しっとりおいしい大根のドーナツ♫

無農薬農家の娘♬
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550

え!大根のドーナツ?と思うかもしれませんが、大根嫌いの方やお子さまにも食べやすいかと❣️ 余った大根消費にも♫
#大根 #大量消費 #子ども #おやつ

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しっとりおいしい大根のドーナツ♫

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無農薬農家の娘♬ @cook_40427550

え!大根のドーナツ?と思うかもしれませんが、大根嫌いの方やお子さまにも食べやすいかと❣️ 余った大根消費にも♫
#大根 #大量消費 #子ども #おやつ

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材料

ピンポン玉12個分
  • 大根 300g
  • ☆薄力粉 110g
  • ☆もち粉(なければ薄力粉) 20g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆ベーキングパウダー 7g(小2弱)
  • ☆醤油 小1/4
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろして水気を切り、150gにする。辛味が少ない頭の部分を使うのがオススメです♪

    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方1写真
    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方1写真
  2. 2

    ①に☆を加え、粉気がなくなるまでまぜる。

    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方2写真
    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方2写真
  3. 3

    手に油を少しつけて、丸く成形〜。面倒な方はスプーンから直接揚げてもいいかも?

    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方3写真
  4. 4

    160℃くらいの揚げ油で揚げます〜♪外側が色づいたらひっくり返して全体がきつね色になるまで〜♫

    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方4写真
    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方4写真
  5. 5

    揚がりました♫出来上がり♪

    • しっとりおいしい大根のドーナツ♫作り方5写真

コツ・ポイント

もち粉がなければ上新粉、米粉でもいいと思います♪ なくてもできますが、あるとモチモチ感がでます♪ お好みできな粉まぶしても〜☺️

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無農薬農家の娘♬
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550
2025/02/11 00:14に公開
全滅か採れ過ぎかで毎シーズン苦労している、無農薬農家の娘です♪収穫のムラに合わせて無駄なく食べられるレシピを常に考えています♬1児(9歳♂️)の母♬ クックパッドにはすでに美味しい定番料理が沢山公開されているので、あまり載ってないレシピを公開することが多いかも‥?しれません。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 大根 もち粉 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24478326
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