ウィスキー香るショコラテリーヌ
チョコレート不使用のレシピです！
お酒の香るビターで口溶けの良い大人なテリーヌになってます🥃
ウィスキー以外にもお好みのお酒に変えて楽しんでください🥂𓈒𓏸︎︎︎︎
お酒が効いたレシピなので運転や外出先などでは気をつけたほうが良いかもです！
ウィスキー香るショコラテリーヌ
チョコレート不使用のレシピです！
お酒の香るビターで口溶けの良い大人なテリーヌになってます🥃
ウィスキー以外にもお好みのお酒に変えて楽しんでください🥂𓈒𓏸︎︎︎︎
お酒が効いたレシピなので運転や外出先などでは気をつけたほうが良いかもです！
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキ型に合わせてクッキングシートを敷いときます！
- 2
バターを湯煎で溶かします！
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- 3
溶かしたバターに砂糖を入れ混ぜます！
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- 4
別のボールで卵を溶いて、❷のボールに溶き卵を2、3回に分けて入れます！
その都度混ぜて下さい！ -
- 5
牛乳とウィスキーも入れ、また混ぜます！
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- 6
オーブンを160度に予熱しといてください！
湯煎のお湯も沸かしておくと時短かもです！ - 7
ココアパウダーと薄力粉を振るって入れます！
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- 8
混ざったら一回濾してから容器に入れます！
少し持ち上げてトントンと落とし中の空気を抜きます！ -
- 9
耐熱容器にキッチングペーパーを一枚引き、容器の1.5cmくらいになるまでお湯を入れます
-
- 10
160度のオーブンで30分焼きます！
焼いた後、粗熱が冷めたら上にラップをし一晩冷蔵庫で寝かせて完成です！ -
- 11
⭐︎型紙をきちんとしなかった場合こうなります（ ; ; ）
-
- 12
⭐︎パウンドケーキ型に継ぎ目のある物は水が入らない様にアルミホイルで二重に底を覆ってあげて下さい！
- 13
＊自分用のメモのついでで公開してるレシピなので失敗したくない方には作るのを強くおすすめはしておりません！
- 14
それでも良いよ〜って方は作ってみて下さい(*´꒳`*)
閲覧ありがとうございました♪
コツ・ポイント
切る時は包丁を温めたら綺麗な断面になります♪
お砂糖は60gだとお酒メインでかなりビターな仕上がりになります！
またチョコレートをバターと一緒に溶かし、牛乳を生クリームに変更するとチョコの濃厚な仕上がりになると思います！
つくれぽ
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