胡麻キャラメルの紫芋食パン🍞
Sa01tp @cook_108922003
以前さつまいもの食パンを作った時は生のさつまいもで作りましたが、さつまいもの甘味が物足りなく…今回はスチームさつまいもの干し芋で作ってみました！
胡麻キャラメルの紫芋食パン🍞
以前さつまいもの食パンを作った時は生のさつまいもで作りましたが、さつまいもの甘味が物足りなく…今回はスチームさつまいもの干し芋で作ってみました！
アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーのパンケースに☆を入れセット。ドライイーストは投入口から入れておく。ソフトメニューでスイッチオン！
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- 2
スチームさつまいもを1cm角に切り冷凍庫に入れておく！(ID: 24485937)(ID: 24486595)
- 3
2回目の練りが始まって20分後〜24分迄に❷と(途中投入)★を羽根に引っかからないように少しずつ入れ最後まで焼き上げる！
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- 4
焼き上がり後はスノコなどに出し粗熱を取り乾燥しないようにパンケースや袋に保存する！
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コツ・ポイント
我が家のホームベーカリーが古い為、ソフトメニューにすると❸途中投入のお知らせや粗混ぜ機能がない為、具材が潰れない混ぜ時間を何度か試してみました。練り時間が25分間でしたので20分後〜24分迄に羽根に引っかからないよう少しずつ投入して下さい！
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