ハートとお花形のスコッチエッグ
見た目もかわいい
玉ねぎの食感がやみつきに
アプリでひらく作り方
- 1
卵は沸騰してから
6分40秒で取り出し冷水へ
殻をむく - 2
ゆで卵の形を作る時は
ラップで包み
温かいうちに形をつけ
冷蔵庫で半熟の黄身を冷やす - 3
ハート型♡
長方形の厚紙を用意し半分に折る
ゆで卵を入れたら
四角い箸を真ん中に置き
輪ゴム3箇所で固定 -
- 4
花形❁⃘
ゆで卵の周りに
竹串を間隔が均等になる様
5箇所に置き、3箇所輪ゴムで止める - 5
☆の材料をボールに入れ
粘りが出るまで混ぜる -
- 6
ゆで卵に小麦粉をまぶす
- 7
ラップに
4等分にした肉ダネを
平らに広げ ゆで卵を包む
ラップの上から形を整える -
- 8
小麦粉 溶き卵 パン粉の
順番で衣をつける -
- 9
180℃の油で
全体がきつね色になるまで揚げる -
- 10
ケチャップと
ウスターソースを混ぜ合わせ
ソースを作る
お好みの配合で
私はケチャップ多めです -
コツ・ポイント
たまご消費のため 久々に作ったら
とっても美味しくて…
また、作りたい❣️
つくれぽ
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