時短で簡単！アジフライとタルタルソース
グリの主人 @cook_99352071
魚を捌くのが苦手なのでお刺身用のアジを使って簡単でサクサクのアジフライを作りました！
タルタルソースは家にある物を使って簡単に作れますよ❤︎
時短で簡単！アジフライとタルタルソース
魚を捌くのが苦手なのでお刺身用のアジを使って簡単でサクサクのアジフライを作りました！
タルタルソースは家にある物を使って簡単に作れますよ❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身用のアジの裏と表に塩と黒コショウを少々振ってなじませる。
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- 2
①と小麦粉を袋に入れて袋ごと振ってなじませる。
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- 3
②の小麦粉をはたいて（必ず余分な小麦粉は落として下さい）溶いた卵にくぐらせて両面にパン粉を付ける。
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- 4
170度の油で③を中火で両面カラッと揚げたら出来上がり！お刺身用のあじなので完全に中に火が通ってなくても大丈夫です！
- 5
ゆで卵と漬物（今回はたくあんを使いました）をみじん切りに切って深めの皿に入れる。
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- 6
⑤に塩、砂糖、お酢、マヨネーズ、パセリを入れ混ぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お刺身用のアジを使う事で外はサクサク中はふんわりなアジフライができます！
タルタルソースは家にある合いそうな漬物なら何でもOK！お酢は入れすぎると水っぽくなるので注意して下さい！
つくれぽ
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