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グリの主人

料理が好きで料理教室に通っていた時期もありました。
まだまだ料理は勉強中ですが、備忘録としてもこちらに上げていこうと思いますのでよろしくお願いします☺️

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ブロッコリーのコールスローサラダ

ブロッコリー • コーン缶 • ハム • マヨネーズ • お酢 • 砂糖
- 4人分くらい
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スペイン風オムレツのアーリオソース添え

ほうれん草 • たまねぎ • ベーコン • 玉子 • 塩と黒コショウ • コンソメの素 • マヨネーズ • にんにくチューブ • 牛乳 • パセリ
- 2人分
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白身魚のソテー　クリーム添え

白身魚 • 黒コショウ • 小麦粉 • オリーブオイル • 生クリーム • 水 • オイスターソース
- 2人分
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揚げない！鶏胸肉で作る簡単チキン南蛮！

鶏胸肉 • 塩と黒コショウ • 小麦粉 • 溶き卵 • 黒酢 • 砂糖 • 醤油
- 3人分
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イチゴシロップがクセになる！牛乳プリン

牛乳 • 砂糖 • ゼラチン • ゼラチンを溶かすお湯 • イチゴ • 砂糖 • レモン汁
- 4人分くらい
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菜の花のペペロンチーノ

パスタ • 菜の花 • ベーコン • にんにく • 塩 • コンソメの素 • パスタの茹で汁 • オリーブオイル • 鷹の爪
- 1人分
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菜の花とあさりのパスタ

パスタ • あさり • 菜の花 • にんにく • オリーブオイル • 塩 • パスタの茹で汁 • 白ワイン • コンソメの素
- 1人分
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菜の花とシーフードのパスタ

パスタ麺 • 菜の花 • 冷凍シーフード • にんにく • 塩 • オリーブオイル • コンソメの素 • パスタの茹で汁
- 1人分
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材料入れて揉んで焼くだけ！手羽先焼き！

手羽先 • 砂糖 • 塩 • 醤油
- 2人分くらい
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フランスの家庭料理！ガルビュール

キャベツ • じゃがいも • さつまいも • たまねぎ • にんじん • ベーコン • 水 • 塩 • コンソメの素 • オリーブオイル
- 5〜6人分
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ラーメン屋さんのもやし

もやし • 鶏ガラの素 • 塩こしょう • ごま油 • 一味 • 白ごま • にんにくチューブ
- 1〜2人分
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年末年始用！ひとつの出汁で2種！お雑煮編

鶏もも肉 • しいたけ • にんじん • はくさい • 添付レシピののお出汁 • 白だし • 薄口醤油
- 1人分
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鶏もも肉の出汁で作る簡単水炊き

鶏もも肉 • 白菜 • 豆腐 • しらたき • しいたけ • 水 • 塩 • 鶏ガラの素
- 1人分
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年末年始用！ひとつの出汁で2種！お蕎麦編

鶏もも肉 • 長ネギ • ごま油 • 水 • 干し椎茸 • 煮干し • めんつゆ • みりん
- 1人分
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鶏とごぼうの煮物

鶏もも肉 • ごぼう • にんじん • こんにゃく • ごま油 • 醤油 • 料理酒 • みりん • 水 • かつおの出汁 • 砂糖
- 3人分くらい
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簡単！ベビーホタテのスープパスタ

ベビーホタテ • しいたけ • にんにく • 水 • 白ワイン • ベビーホタテを蒸した時のお出汁 • 塩 • 白だし • 黒コショウ
- 1人分
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さつまいものミルクスープ

さつまいも • たまねぎ • ベーコン • 塩、黒コショウ • 水 • 牛乳 • コンソメの素 • バター
- 4人分
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包まない！簡単えのきしゅうまい

えのき • 鶏ひき肉 • 豚ひき肉 • たまねぎ • 玉子 • 塩 • 片栗粉 • 生姜チューブ • 砂糖 • 料理酒 • もやし • かいわれ •
- 4人分
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レンジで作る棒棒鶏と絶品2種のタレ！

鶏胸肉 • 塩 • 砂糖 • きゅうり • とまと • 味噌 • すりごま • チンした鶏胸肉の汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ごま油 •
- 2人分
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居酒屋メニュー！豆腐と茄子の揚げ出し豆腐

豆腐か厚揚げ • 茄子 • 小ネギ • 片栗粉 • 水 • めんつゆ • みりん
- 2人分

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