ダイエットコロッケ「揚げないコロッケ」
【推定栄養成分】
１個あたり
カロリー103kcal
たんぱく質4.1g
脂質4.5g
炭水化物14.2g
今回はダイエット中でも食べられる「揚げないコロッケ・コロッケパン」にチャレンジ。
キラキラキンマジックで揚げ物をヘルシー仕立てに。
筋トレ好きな「キラ輝筋（キラキラきん）」がズボラで簡単・時短料理を紹介。栄養バランスも考えたトレーニングやダイエットにも最適なメニュー。
口癖は『ただそれだけです』
YouTube『ダイエット料理革命「キラキラ筋のズボラな料理」』より
https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=XMmdoQynbfxl4-VH
ダイエットコロッケ「揚げないコロッケ」
【推定栄養成分】
１個あたり
カロリー103kcal
たんぱく質4.1g
脂質4.5g
炭水化物14.2g
今回はダイエット中でも食べられる「揚げないコロッケ・コロッケパン」にチャレンジ。
キラキラキンマジックで揚げ物をヘルシー仕立てに。
筋トレ好きな「キラ輝筋（キラキラきん）」がズボラで簡単・時短料理を紹介。栄養バランスも考えたトレーニングやダイエットにも最適なメニュー。
口癖は『ただそれだけです』
YouTube『ダイエット料理革命「キラキラ筋のズボラな料理」』より
https://youtube.com/channel/UCOFeMJYLuJrdPMNmD05wIdg?si=XMmdoQynbfxl4-VH
作り方
- 1
ジャガイモを一口サイズにカット。※皮はお好みで取ってもOK。
-
- 2
ジャガイモをシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで６００w約２分加熱する。
-
- 3
ジャガイモが温まったら、マッシャーで潰す。
-
- 4
玉ねぎもみじん切りにしておく。
玉ねぎもシリコンスチーマーにいれて６００wで１分半加熱。 -
- 5
鶏胸ひき肉をお皿に移してラップをして電子レンジで５００wで１分〜１分半加熱する。
※シリコンスチーマーでも可。 -
- 6
塩・胡椒を入れて❸❹❺を混ぜ合わせる。
コロッケの種を作る。
完成したらお皿に移して、ラップをかけておく。※乾燥防止 -
- 7
フライパンにクッキングホイルを敷いて、パン粉、オリーブオイルを入れる。
-
- 8
フライパンを火にかけ、中火でパン粉とオリーブオイルをマセ合わせるようにして炒める。
-
- 9
パン粉がきつね色になったら火を止め、完成。
パン粉はボウルなどに移して放熱しておく。 -
- 10
コロッケの種に❾のパン粉をまぶす。※力を入れすぎてコロッケの形が崩れないように注意
-
- 11
お皿に盛り付けて完成。
お好みでソースをつけてもグッド！ -
コツ・ポイント
ジャガイモは温めたらすぐに潰し、乾燥防止にラップをかけて保存。
レンジ調理はジャガイモと玉ねぎを一緒に温めると時短になります。※ただしマッシャーで潰すときに、玉ねぎの食感は減ります。
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