電気圧力鍋で簡単!牛肉のワイン煮

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理!!

使用商品:コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-3503)

コース:自動 強
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。

電気圧力鍋で簡単!牛肉のワイン煮

電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理!!

使用商品:コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-3503)

コース:自動 強
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。

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材料

2人分
  1. 牛肉(かたまり) 400g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 小麦粉 大さじ1/2
  4. 玉ねぎ 40g
  5. にんにく 1かけ
  6. A
  7. 赤ワイン 200㎖
  8. コンソメ 小さじ1
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. 中濃ソース 大さじ1
  11. はちみつ 大さじ2
  12. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3503を使ったレシピです。※おもりを「排気」の位置に合わせてからご使用ください。

  2. 2

    牛肉に塩こしょうを全体にすり込んで1時間ほどおいて置く。

  3. 3

    2の余分な水分をふき取ってから、小麦粉をまぶして圧力鍋に入れる。

  4. 4

    続けてすりおろした玉ねぎ、にんにくと調味料Aを入れて蓋をし、【自動・強】で加熱する。

  5. 5

    加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら出来上がり。

コツ・ポイント

スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ!

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