大根のそぼろ煮

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大根のそぼろ煮

簡単レシピ大好き♡'s cooksnap of when they made 大根のそぼろ煮.
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材料

2人分
  1. 大根（厚めの輪切り） 1/4本
  2. (A)
  3. 挽肉 50g
  4. 醤油 大匙1
  5. みりん 大匙1
  6. 料理酒 大匙1
  7. 砂糖 小匙2
  8. 生姜チューブ 小匙1
  9. 和風出汁の素 小匙1/2
  10. 水 100cc
  11. (B)水溶き片栗粉
  12. 片栗粉 小匙1
  13. 水 小匙1
  14. (盛り付け)
  15. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根の芯に火が通るまで下茹でする

  2. 2

    鍋に下茹でした大根と(A)を入れて落し蓋をしたら、弱火で約20分煮込む

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  4. 4

    盛り付けてねぎをのせる
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