作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切り
- 2
油をひいて、炒める。鍋で
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、飴色になってきたら、酒を加える(弱火)
- 4
無塩のトマトジュースを加える
- 5
調味料など、を加える
- 6
豚肉の小間切れを加えて更に煮る
- 7
甘さが足りなかったらハチミツや砂糖で調整する
コツ・ポイント
豚肉を小間切れにしました。甘めが好きなので砂糖はお好きな量で。ワインやハーブ類を入れても風味が出そう♪
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