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アリサのいちごババロア🍓
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アリサのいちごババロア🍓-レシピのメイン写真

アリサのいちごババロア🍓

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

手でつぶしたいちごゼリーを乗せた2層のいちごババロアを作りました✨

お母さんのババロア(レシピID:21667852)をパワーアップ版です🍓

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#スイーツ #春

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

手でつぶしたいちごゼリーを乗せた2層のいちごババロアを作りました✨

お母さんのババロア(レシピID:21667852)をパワーアップ版です🍓

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

手でつぶしたいちごゼリーを乗せた2層のいちごババロアを作りました✨

お母さんのババロア(レシピID:21667852)をパワーアップ版です🍓

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

4個分
  • イチゴのババロア
  • イチゴ 150g(約10粒)
  • グラニュー糖 40g
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 (ゼラチン用) 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • イチゴゼリー
  • イチゴ 100g(約7粒)
  • グラニュー糖 30g
  • 水 100ml
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 (ゼラチン用) 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ① イチゴのババロアを作る

  2. 2

    小さめの耐熱容器に水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチン(5g)を振り入れてふやかす。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方2写真
  3. 3

    イチゴ(150g)をミキサーまたはフォークで潰し、固体が残っていればザルで濾して全てつぶす。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方3写真
  4. 4

    グラニュー糖(40g)とレモン汁(小さじ1)を加えて混ぜる。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方4写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方4写真
  5. 5

    小鍋に牛乳(100ml)を入れ、弱火で温める(50〜60℃)。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方5写真
  6. 6

    火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす

    • アリサのいちごババロア🍓作り方6写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方6写真
  7. 7

    温めた牛乳をイチゴのピューレに加えて混ぜ、冷水に当てながら少しとろみがつくまで冷やす。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方7写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方7写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方7写真
  8. 8

    生クリーム(100ml)を6~7分立て(軽く角が立つ程度)に泡立てる。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方8写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方8写真
  9. 9

    ⑦に加えてやさしく混ぜる。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方9写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方9写真
  10. 10

    カップやグラスに均等に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方10写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方10写真
  11. 11

    ② イチゴゼリーを作る

  12. 12

    別の耐熱容器に水(大さじ1)を入れ、粉ゼラチン(3g)を振り入れてふやかす。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方12写真
  13. 13

    イチゴ(100g)を手で潰し、グラニュー糖(30g)とレモン汁(小さじ1)を加えて混ぜる。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方13写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方13写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方13写真
  14. 14

    小鍋に水(100ml)を入れ、弱火で50〜60℃に温める。火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方14写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方14写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方14写真
  15. 15

    手で潰したイチゴとゼラチン液を混ぜ合わせ、粗熱を取る。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方15写真
  16. 16

    固まったババロアの上に静かに流し入れ、再び冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

    • アリサのいちごババロア🍓作り方16写真
    • アリサのいちごババロア🍓作り方16写真
  17. 17

    仕上げにホイップクリームやミントを飾ると、さらに可愛くなるかも🐰💕

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/03/07 02:39に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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