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お母さんのババロア
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お母さんのババロア-レシピのメイン写真

お母さんのババロア

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

お母さんがいつも作ってくれるいちごのババロアです🐰🐈🍓

このレシピの生い立ち
いちごの時期が来るといつも作ってくれるババロア。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

パワーアップ版(レシピID:24544008)
#春

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材料

8〜9個分
  • 3.35 -
  • いちご 600g / 2 1/2パック
  • 砂糖 160-180g 味を見て調節
  • 牛乳 400cc
  • ゼラチンリーフ 15g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごを600g測る

    • お母さんのババロア作り方1写真
  2. 2

    牛乳を400cc測る

    • お母さんのババロア作り方2写真
  3. 3

    いちごのヘタを取る。

    • お母さんのババロア作り方3写真
  4. 4

    牛乳を鍋に入れ中火で温める。

    • お母さんのババロア作り方4写真
  5. 5

    牛乳が温まったら火を消して、ゼラチンリーフを溶かす。

    • お母さんのババロア作り方5写真
  6. 6

    いちごに砂糖をかける。

    • お母さんのババロア作り方6写真
  7. 7

    いちごを手で潰す。

    • お母さんのババロア作り方7写真
  8. 8

    いちごをミキサーにかける。

    • お母さんのババロア作り方8写真
  9. 9

    ザルで漉す。

    • お母さんのババロア作り方9写真
  10. 10

    牛乳を冷やす。

    • お母さんのババロア作り方10写真
  11. 11

    牛乳、いちごペースト、レモン汁、生クリームをボウルで混ぜる。牛乳はゼラチンを濾して入れる。

    • お母さんのババロア作り方11写真
  12. 12

    プリンか茶碗蒸しの容器に入れる。8-9個分できます。

    • お母さんのババロア作り方12写真
  13. 13

    冷蔵庫を冷やし固める。

    • お母さんのババロア作り方13写真

コツ・ポイント

いちごを潰すのにミキサーを使うと楽です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2024/02/24 06:07に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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