オータムポエムの炒め物

Name: オータムポエムの炒め物
Yield: オータムポエム1束分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オータムポエム（アスパラ菜） 1束; ジャガイモ 2個; 玉ねぎ 1個; ウインナー 4本; サラダ油 少々; 塩コショウ 少々

JA北新潟 @cook_40171925

JA北新潟直売所「こったま～や」おすすめのレシピです。オータムポエム（アスパラ菜）は冬に旬を迎えます。サッと炒めて食感を楽しんでください！

オータムポエムの炒め物

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材料

オータムポエム1束分

オータムポエム（アスパラ菜） 1束
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1個
ウインナー 4本
サラダ油少々
塩コショウ少々

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作り方

1
オータムポエムは3㎝程度のざく切りにする。
2

ジャガイモはよく洗い、皮つきのまま電子レンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、ウインナーを炒める。
4

玉ねぎがしんなりとしたら、ジャガイモ、オータムポエムを加えて炒める。塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

ニンニクと唐辛子を入れてペペロンチーノ風や、カレー粉でカレー味にしても♪

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つくれぽ

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2025/03/07 01:16に公開

【当JAホームページもご覧ください♪】https://ja-kitaniigata.or.jp/JA北新潟は新潟県の北部に位置し、新発田市と村上市、胎内市、聖籠町、関川村が主なエリアとなるJAです。クックパッドさんを活用し、当JA管内で採れる旬の食材を使用したレシピをご紹介いたします♪ JA北新潟を知ってもらえれば嬉しいです(^^)/

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもソーセージアスパラ菜玉ねぎ

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