簡単になます
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
あまり漬け込まなかった日常のなます。大根の酢の物料理。ニンジンがあれば食卓が鮮やかに。
お酢とみりんをまちがってしまって、みりんであじつけしてから一度洗いました。
そのせいもあってかおいしくなかったです。
-2025.03.05.dinner.side
簡単になます
あまり漬け込まなかった日常のなます。大根の酢の物料理。ニンジンがあれば食卓が鮮やかに。
お酢とみりんをまちがってしまって、みりんであじつけしてから一度洗いました。
そのせいもあってかおいしくなかったです。
-2025.03.05.dinner.side
作り方
- 1
大根とニンジンを千切りにします。
- 2
塩を少々で揉み込んで、しばらく時間を置き、水分をだします（1日つけるといい）
- 3
お酢と砂糖であじつけをして置いておきます（1日つけるといい
- 4
完成です！！
コツ・ポイント
つけ込んだ方がおいしいですが、つけこまなくてもいいんです。
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a_plus_ki
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