Abóbora moranga à bolonhesa
Essa receita é fácil e rápida se a abóbora já estiver cozida e o molho a bolonhesa pronto. A abóbora moranga partida ao meio, costumo deixar cozinhando com casca na panela com água enquanto estou em outras funções. O molho a bolonhesa, quando preparo, congelo pequenas porções e aí fica bem fácil um prato como esse na hora da janta.
Abóbora moranga à bolonhesa
Essa receita é fácil e rápida se a abóbora já estiver cozida e o molho a bolonhesa pronto. A abóbora moranga partida ao meio, costumo deixar cozinhando com casca na panela com água enquanto estou em outras funções. O molho a bolonhesa, quando preparo, congelo pequenas porções e aí fica bem fácil um prato como esse na hora da janta.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Descasque a abóbora e pique em pequenos pedaços, coloque na panela com um pouco de água (1/2 xícara) e deixe dissolver. Esse processo dura de 10 a 15 minutos, dependendo do ponto de cozimento que a abóbora se encontra.
- 2
Percebendo a abóbora bem cozida, os pedacinhos bem macios, já é hora de entrar com o molho à bolonhesa e misturar para que se esquente com a abóbora.
- 3
Quando começar a ferver, desligue o fogo e coloque a muçarela por cima, que vai derreter logo com a temperatura da mistura.
- 4
Finalize com orégano por cima, e se tiver em casa, vai bem a cebola granulada e o alho granulado.
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