石狩地域で採れた枝豆を使用！
枝豆には、野菜に少ないビタミンB1やB2が含まれ、体内で糖質や脂質を分解してエネルギーをつくり出すので、疲労回復や夏バテ防止に役立つことで知られています。

■レシピ作成：野菜ソムリエ上級プロ　青果物ブランディングマイスター　吉川 雅子 氏