作り方
- 1
✽花わさびの下処理✽
※写真は花わさび400gで作ってます
- 2
花わさびを5cm程の長さに切り砂糖、塩(半分)を揉み込む
※お花の部分は数本を飾りにとっておくと◎
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- 3
80度のお湯に10秒程くぐらせ冷水で〆る
※お湯にくぐらせる際と冷水で冷ます際は辛味が飛ばないよう手短に
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- 4
水気を絞り塩(残りの半分)を揉み込む
-
- 5
保存容器に入れ1分ほど振る
冷蔵庫で3時間ほど休ませて完成
- 6
✽サンドイッチ✽
- 7
卵→好みの硬さに茹でる
花わさび→刻んで醤油を混ぜ合わせる - 8
卵、マヨネーズ、砂糖、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる
- 9
パンに花わさびと8を挟んで半分に切り分けて完成
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記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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