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材料

6〜8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 15g
  3. 2g
  4. バター 20g
  5. スキムミルク 15g
  6. 牛乳 110g
  7. ドライイースト 3g
  8. りんご(スライス) 半分
  9. ★キャラメルシュガー 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★以外を全てHB釜にon、1次発酵までさせる。

  2. 2

    釜から取り出し、1cmくらいの厚さ、20cm×20cmくらいの正方形に伸ばしてする。

  3. 3

    ★のリンゴを並べて、その上に★キャラメルシュガーを全体的にまぶして、くるくるまく

  4. 4

    3cmくらいにカットして、好きな型に乗せて、レンジで、35℃30分2次発酵させる。

  5. 5

    2次発酵終了後、180℃20分焼いて完成。

コツ・ポイント

シナモンもあいます。次はいちご生地にして赤くしたいと思います

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いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879
に公開
インドカレー&チーズナンが好きすぎて週2.3カレー屋めぐり週1でオリジナルのカレーとナンまでつくるようになりました笑COOKPADは見る専でしたが最近はオリジナルの食べ物を作り色んな料理に挑戦するのが楽しくなってきたので投稿もしてみようと思いアカウント作りました(՞˶・֊・˶՞)気軽につくれて、家にある材料で色んなものを作り共有出来たらと思います
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