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玉ねぎは薄切り
なるべく薄くスライスする
切った玉ねぎと全ての材料を入れてよく混ぜ、一晩寝かせる
サラダ等にかけて召し上がれ
新玉ねぎだと辛味が少ないので美味しくできます。
なるべく薄く切るのがコツ。
新玉ねぎ以外の時は、切ったあと水にさらして良く水を切ってから調味料と合わせると美味しくできます。
オリーブオイルだと少しクセのある味に。
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