耐熱容器にレーズン・ラム酒・水を入れてレンジで2分チン！してラムレーズンを作っておきます。

黒くなった🤣冷凍完熟バナナを使います。皮を剥いてボールに入れてマッシャーで潰します。

ボールにアーモンドプードル・おからパウダー・サイリウム・ベーキングパウダー・ラカントホワイトを入れて混ぜ合わせます。

４に卵・２の牛乳・オリーブオイルを加えます。

５をゴムべらで練るように丁寧に混ぜ合わせて１のラムレーズンを加えて更に練るように混ぜ合わせます。

６を8等分に分けてキングシートを敷いた鉄板に並べて丸めます。

７の表面をスケッパーで十文字を入れます。

200℃にオーブンを予熱して８を入れて180℃に温度を下げて20分で焼き上げます。均等に焼けるように向きを変えます。

焼き上がったらオーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。出来上がりです。