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鶏むねと大根の煮込み
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鶏むねと大根の煮込み-レシピのメイン写真

鶏むねと大根の煮込み

Ikk
Ikk @cook_112941725

•蓋をしてしっかり煮込むのが大切

•蓋をしてしっかり煮込むのが大切

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鶏むねと大根の煮込み

Ikk
Ikk @cook_112941725

•蓋をしてしっかり煮込むのが大切

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材料

2人
  • 鶏むね 一枚
  • 大根 5センチ
  • ネギ 一本
  • 和風出汁 小さじ1
  • しょうゆ 二周半
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むねを一口大に切る

  2. 2

    ボウルに切った鶏むねを入れて、酒を浸かるまで入れる

  3. 3

    30分つけるか、揉み込む

  4. 4

    フライパンに油を引く

  5. 5

    熱したら、鶏むね、3センチ大に切ったネギ、1センチの銀杏切りした大根入れる。

  6. 6

    鶏むねに少し火が入ったら、だし、醤油、水を入れる(水は120mlくらい)

  7. 7

    10分ほど煮込んだら完成!

コツ・ポイント

様子を見ながら、中火でじっくり煮込むこと!

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Ikk
Ikk @cook_112941725
2025/04/16 12:07に公開

このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 大根 酒 鶏胸肉

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