ミニトマトのアンチョビガーリックオイル
刻んだにんにくとアンチョビを熱してかけるだけ。
美味しいトマトがシンプルにいいおつまみになります。
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刻んだにんにくとアンチョビを熱してかけるだけ。
美味しいトマトがシンプルにいいおつまみになります。
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美味しいトマトがシンプルにいいおつまみになります。
ミニトマトはヘタを取り半分に切って皿に盛り付ける。にんにくはみじん切りにする。
フライパンににんにく、アンチョビ、オイルを入れて弱火にかけアンチョビを崩しながら加熱する。
にんにくが色づきカリッとしてきたらトマトの上にまんべんなくかけ、好みで胡椒を振って完成。
アンチョビに塩気があるので塩は加えません。
濃い味が好みの場合やアンチョビが少ない場合は塩や醤油で塩気を加えてください。
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