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☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む
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☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む-レシピのメイン写真

☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む

まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

タレが決め手の我が家のお気に入りトンテキです。味がしっかりついているので御飯が進みます。子供達もこのトンテキ大好きです。

タレが決め手の我が家のお気に入りトンテキです。味がしっかりついているので御飯が進みます。子供達もこのトンテキ大好きです。

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まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172

タレが決め手の我が家のお気に入りトンテキです。味がしっかりついているので御飯が進みます。子供達もこのトンテキ大好きです。

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材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 豚背脂(or)油) 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★卸ニンニク 大さじ1/2
  • ★オイスターソース 大さじ1/2
  • ★ケチャップ 小さじ1
  • ★バター 10g
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作り方

  1. 1

    豚肉は表面の水分を軽くとり、筋をしっかり切り、塩、胡椒、小麦粉をまんべんなくまぶす。★の調味料を合わせ、タレを作る

    • ☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む作り方1写真
    • ☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚背脂(or油)を入れ❶の肉をこんがり焼く

    • ☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら★のタレソースを加え、中火でそのままからめる

    • ☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む作り方3写真
  4. 4

    味が馴染んだら更に盛りバターをのせれば出来上がり。

    • ☆☆☆トンテキ♡絶品御飯が進む作り方4写真

コツ・ポイント

肉に軽く小麦粉をまぶすとタレが絡みやすいです。

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まこゆこちゃん
まこゆこちゃん @cook_40430172
2025/04/26 06:09に公開

このレシピのキーワード

とんてき ご飯 豚肉 にんにく バター 豚ロース ケチャップ 背脂

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