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里芋と大葉のポテトサラダ
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里芋と大葉のポテトサラダ-レシピのメイン写真

里芋と大葉のポテトサラダ

むっちゃん
むっちゃん @cook_48065130

大葉がアクセントになって美味しい!

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里芋と大葉のポテトサラダ

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材料

4人分
  • 里芋(冷凍) 5個
  • 大葉 5枚
  • ハム 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1〜
  • 酢 大さじ1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 和風だし(粉) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    里芋を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジで500w5分加熱する。(竹串がすっと通るくらい)

  2. 2

    大葉とハムは細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく

  3. 3

    里芋が熱いうちにフォークで潰し、調味料を加えて混ぜ、大葉とハム、水を切った玉ねぎを入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

里芋を消費したくて作ったら美味しくできたので。おつまみにも是非!

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むっちゃん
むっちゃん @cook_48065130
2025/04/26 12:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 大葉 里芋 ハム 玉ねぎ

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