【ポリ袋で簡単】湯せん ガパオライス
🍳【ポリ袋で簡単】湯せん ガパオライス
ポリ袋に材料を入れて湯せんするだけ！
ご飯も具も卵もまとめて作れる、忙しい日の時短レシピです。
ポリ袋調理で手も汚れず、後片づけもラクラクです。
✔️ご飯・具・卵が一度に作れる
✔️ポリ袋で簡単＆衛生的
✔️時短＆洗い物少なめ
忙しい日のランチや夕食にぴったりのポリ袋ガパオライスです✨
レシピ監修：甲斐優美先生
フードコーディネーター・料理家
【ポリ袋で簡単】湯せん ガパオライス
🍳【ポリ袋で簡単】湯せん ガパオライス
ポリ袋に材料を入れて湯せんするだけ！
ご飯も具も卵もまとめて作れる、忙しい日の時短レシピです。
ポリ袋調理で手も汚れず、後片づけもラクラクです。
✔️ご飯・具・卵が一度に作れる
✔️ポリ袋で簡単＆衛生的
✔️時短＆洗い物少なめ
忙しい日のランチや夕食にぴったりのポリ袋ガパオライスです✨
レシピ監修：甲斐優美先生
フードコーディネーター・料理家
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- 1
～簡単レシピ～
調理時間45分
(浸水時間除く) -
- 2
今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)中』を使います。
中サイズ：
横17cm+マチ8cmx縦35cm -
- 3
ポリ袋にといだ米と水を入れます。
-
- 4
袋の空気をぬいて、口をむすびます。
※夏は30分、冬は60分をめやすにおく -
- 5
たまねぎはみじん切りに、ピーマン、赤パプリカは1cm角にきります。
-
- 6
もう1枚のポリ袋に、豚ひき肉、⑤、【A】を入れ、袋の外からもみまぜます。
-
- 7
袋の空気をぬいて、口をむすびます。
-
- 8
大きめの鍋にたっぷりの水と耐熱皿を入れます。
-
- 9
沸騰したら、米の袋④、肉の袋⑦、卵、塩(分量外)を入れて、中火でゆでます。
※約25分ゆでる -
- 10
途中、8分ほど経ったら、卵のみを取り出して、冷水で冷やします。
※冷やした卵は殻をむいておく -
- 11
25分経ったら、米と肉の袋を取り出して、そのままおきます。
※約10分おく -
- 12
袋から出して器にもりつけ、卵をそえたら、完成です。
-
コツ・ポイント
・沸騰後に耐熱皿を入れると、熱湯がはねて危険です。火をつける前に、冷たい水と一緒に入れましょう。
・ゆでるときは、ポリ袋が鍋肌や鍋底につかないよう注意しましょう。
・卵の固さは、取り出す時間で変わるので、お好みに調整してみてください。
つくれぽ
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