Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 24 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2.5 kg Ayam; 12 siung Bawang putih; 2 siung Bawang bombai; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 2 batang Sereh; 3-4 sdm Kecap manis; 1 sdm Saos tiram; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap rasa; 8 g Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula; 1 sdt Merica; 300 ml air; Secukupnya minyak goreng

Eva_ever @eva_ever

Bosan dengan ayam goreng? Sekali-kali boleh lah ayam kecap. Rasanya manis & legit. Anak-anak biasanya suka. Lupa ngambil gambar pas udah masak, jadi foto seadanya 😅

#ayamkecap

Bosan dengan ayam goreng? Sekali-kali boleh lah ayam kecap. Rasanya manis & legit. Anak-anak biasanya suka. Lupa ngambil gambar pas udah masak, jadi foto seadanya 😅

#ayamkecap

Lebih banyak

Ayam Kecap

Eva_ever @eva_ever

Bosan dengan ayam goreng? Sekali-kali boleh lah ayam kecap. Rasanya manis & legit. Anak-anak biasanya suka. Lupa ngambil gambar pas udah masak, jadi foto seadanya 😅

#ayamkecap

Bosan dengan ayam goreng? Sekali-kali boleh lah ayam kecap. Rasanya manis & legit. Anak-anak biasanya suka. Lupa ngambil gambar pas udah masak, jadi foto seadanya 😅

#ayamkecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

24 potong

2.5 kgAyam
12 siungBawang putih
2 siungBawang bombai
2 cmJahe
2 cmLengkuas
2 batangSereh
3-4 sdmKecap manis
1 sdmSaos tiram
1/2 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap rasa
8 gKaldu bubuk
1/2 sdtGula
1 sdtMerica
300 mlair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Goreng ayam hingga kecokelatan dengan api sedang.
2

Geprek dan cincang halus bawang putih, potong bawang bombai sesuai selera.
3

Geprek jahe, lengkuas, dan sereh.
4

Tumis bawang putih, bawang bombai, sereh, lengkuas & jahe yang sudah digeprek.
5

Masukkan kecap, tambahkan ayam goreng. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6

Tambahkan air, saos tiram, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, gula, dan merica.
7

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa, dan sajikan.