Krengsengan Kambing

Ini resep dari mamaku.. masak kambing paling praktis yaa dibikin krengsengan.
Krengsengan Kambing
Ini resep dari mamaku.. masak kambing paling praktis yaa dibikin krengsengan.
Cara Membuat
- 1
Pertama2 rebus daging kambing sampai keluar busa nya dan tdk keluar darahnya lagi. Lalu qt buang2 busanya. Tiriskan. Lalu potong2 dagingnya sesuai selera, jgn trlalu besar supaya cepet empuk.
- 2
Siapkan bumbu uleg (bwg dan merica) sampai halus. Daging yg sudah dipotong2 td tempatkan dlm wajan/teflon. Lalu tuang bumbu uleg diatasnya.
- 3
Beri secukupnya air sampai daging terendam. Rebus hingga daging berubah warna dan air berkurang.
- 4
Setelah daging berubah warna dan empuk, tambahkan garam jg beri margarin. Aduk2 hingga air asat meresap dlm daging. Lalu matikan kompor.
- 5
Tuang daging ke piring saji beri taburan bwg goreng dan sandingkan dg sambal kecap sbg pelengkap nya 😍👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar