シンプルシフォンケーキ
ふわふわの卵を使ったシンプルなケーキ
おやつやデザートにぴったり!
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オーブンを170℃に予熱する。
卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立ててメレンゲを作る。
卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
サラダ油と牛乳を加え、さらに混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。
メレンゲを少しずつ加え、優しく混ぜ合わせる。
型に流し込み、170℃のオーブンで約30分焼く。
焼き上がったら型から外し、冷まして粉砂糖をふりかける。
卵白はしっかり泡立てると、ふわふわ感を出せます!⑤のタイミングで紅茶や抹茶パウダーなどを入れてアレンジも✨
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