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ホットクックで!ドライカレー
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ホットクックで!ドライカレー-レシピのメイン写真

ホットクックで!ドライカレー

なおぴ999
なおぴ999 @cook_40427874

我が家の定番ドライカレーです。ホットクックで手間を省きました

我が家の定番ドライカレーです。ホットクックで手間を省きました

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ホットクックで!ドライカレー

なおぴ999
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材料

  1. 豚塊肉 650g
  2. 玉ねぎ 大2個
  3. にんじん 大1本
  4. しょうが 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにくチューブ 3センチ程
  7. 塩(あればハーブソルト) 小さじ1/2
  8. コンソメ 3個
  9. 調味料
  10. カレー粉 大さじ3
  11. ウスターソース 大さじ2
  12. トマトケチャップ 大さじ2
  13. 醤油 大さじ1
  14. 蜂蜜 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする

  2. 2

    ホットクックににんにくチューブ、オリーブオイル、1、塩の順に入れ、炒める20分にセット。調理開始

    • ホットクックで!ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    その間に豚塊肉をフードプロセッサーでミンチにする。しょうがはすりおろす

    • ホットクックで!ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    野菜の炒めあがり。肉、コンソメを入れて炒める20分で調理開始

    • ホットクックで!ドライカレー作り方4写真
    • ホットクックで!ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    カレー粉以下を入れ、しょうがのすりおろしの汁を絞り入れる。煮詰める10分で軽く混ぜながら熱を入れる。

    • ホットクックで!ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    水っぽい場合は少しは長めに煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

ポイントはズバリすりおろししょうがです!なのでこれだけはチューブではなく生のしょうがをすりおろして使って下さい.
お子様にはカレー粉を少な目にするなど辛さを調節してください。

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なおぴ999
なおぴ999 @cook_40427874
2026/03/10 08:01に公開
低糖質・高たんぱくを意識したおやつやクイックパンを作っています。そば粉レシピや時短で作れる料理もいろいろ試作中。料理の記録はブログにも書いています。▶ ブログはこちらhttps://ameblo.jp/naopiarashi-2026/
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