810. Dendeng Sapi ala Singapura
Setiap pasca Hari Raya kurban selalu bikin Dendeng bakwa yg halal ....
Kali ini aku tambahi bumbu ngohiong dan saos tiram agar lebih mirip mirip asalnya Dendeng Singapura aku skip gula pasir hanya memakai gula aren /Gula palm dan madu untuk olesannya jadi manisnya lebih pas.
31/5/2026
#DendengSingapura
#Dendeng #CookingCommunityClass_Meatology #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu
#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi
810. Dendeng Sapi ala Singapura
Setiap pasca Hari Raya kurban selalu bikin Dendeng bakwa yg halal ....
Kali ini aku tambahi bumbu ngohiong dan saos tiram agar lebih mirip mirip asalnya Dendeng Singapura aku skip gula pasir hanya memakai gula aren /Gula palm dan madu untuk olesannya jadi manisnya lebih pas.
31/5/2026
#DendengSingapura
#Dendeng #CookingCommunityClass_Meatology #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu
#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging giling, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, biji ketumbar, bubuk ngohiong, gula merah, saus tiram, garam, kaldu bubuk, tepung maizena, dan minyak sayur, aduk rata. Siapkan 1 lembar plastik lalu ambil adonan letakkan di atas plastik lalu tutup dengan plastik lagi kemudian pipihkan sampai agak tipis kira-kira 0.5cm selebar loyang (ukuran 30*30). Lakukan sampai adonan habis bisa jadi 4 loyang, simpan di freezer sampai agak beku.
- 2
Setelah beku buka plastik bagian atas lalu oles madu tutup kertas roti letakkan diatas loyang lalu oles madu sekali lagi (lihat gambar video)
- 3
Panaskan oven lalu panggang selama 10-15menit disuhu 160⁰C (nanti daging agak tampak menyusut setelah matang)
- 4
Setelah matang keluarkan dari loyang lalu potong potong dan simpan dalam freezer bila ingin disajikan goreng sebentar dg sedikit minyak dan api sedang atau bisa digrill beri sedikit margarin dan dendeng dioles madu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar