米粉マフィン_試作3
きつねうどん @cook_98823524
バターがっつりバージョン。美味しいけど、練る作業が大変。腕死亡。
下準備
①バターをやわらかくする
②卵を溶きほぐす
③粉類を混ぜ合わせておく…◇
④オーブンを180°で予熱する
米粉マフィン_試作3
バターがっつりバージョン。美味しいけど、練る作業が大変。腕死亡。
下準備
①バターをやわらかくする
②卵を溶きほぐす
③粉類を混ぜ合わせておく…◇
④オーブンを180°で予熱する
アプリでひらく作り方
- 1
バターをゴムベラで練る
- 2
砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる
- 3
卵を4回に分けて加え、その度に泡立て器でよく混ぜる
- 4
◇粉類の3分の1を加えて、泡立て器でよく混ぜる（1回目）
- 5
◆アーモンドミルクの2分の1を加えて、泡立て器でよく混ぜる（1回目）
- 6
◇粉類の3分の1を加えて、泡立て器でよく混ぜる（2回目）
- 7
◆アーモンドミルクの残りを加えて、泡立て器でよく混ぜる（2回目）
- 8
◇粉類の残りを加えて、ゴムベラで粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる（3回目）
- 9
味のバリエーションがあれば加えてよく混ぜる。
- 10
180℃のオーブンで25分焼く。
- 11
型からはずして冷ます。
コツ・ポイント
冷凍して保存。食べる時は、30秒電子レンジ→1000Ｗトースターで1.2分。
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