840. BOMBOLONI isi Selai Coklat
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Bomboloni adalah donat Italia yang populer di Indonesia. Yaitu berupa donat tanpa lubang yang berisi selai atau krim.
Mumpung agak santai sedikit, bikin bomboloni isi selai coklat kesukaan si kakak.
Alhamdulillah dapet banyak ilmu setelah ikut zoom belajar masak bareng komunitas cookpad dengan narasumber mbak @adelia_260486
Meski hanya ulen dengan handmikser alhamdulillah bomboloninya cakep.
Sudah jadi kebiasaan selalu pakai produk ROSE BRAND yang jadi favoritnya ibu, kakak, emak, budhe, nenek, pokoknya semua dari generasi ke generasi. Kali ini saya pakai gula pasir yang manis alami, margarin yang wangi, minyak goreng yang jernih, serta tepung maizena dengan aroma khas, tentunya semua produk dari ROSE BRAND yang nggak diragukan lagi kualitasnya dan selalu tersedia diwarung terdekat.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
840. BOMBOLONI isi Selai Coklat
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Bomboloni adalah donat Italia yang populer di Indonesia. Yaitu berupa donat tanpa lubang yang berisi selai atau krim.
Mumpung agak santai sedikit, bikin bomboloni isi selai coklat kesukaan si kakak.
Alhamdulillah dapet banyak ilmu setelah ikut zoom belajar masak bareng komunitas cookpad dengan narasumber mbak @adelia_260486
Meski hanya ulen dengan handmikser alhamdulillah bomboloninya cakep.
Sudah jadi kebiasaan selalu pakai produk ROSE BRAND yang jadi favoritnya ibu, kakak, emak, budhe, nenek, pokoknya semua dari generasi ke generasi. Kali ini saya pakai gula pasir yang manis alami, margarin yang wangi, minyak goreng yang jernih, serta tepung maizena dengan aroma khas, tentunya semua produk dari ROSE BRAND yang nggak diragukan lagi kualitasnya dan selalu tersedia diwarung terdekat.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, lalu timbang terigu, susu,ragi, lalu masukkan ke baskom, tambahkan 30 gram gula pasir ROSE BRAND, aduk rata, tambahkan teur
- 2
Lalu masukkan air dingin (bertahap) sambil dimikser speed rendah hingga kalis
- 3
Tambahkan margarin ROSE BRAND, mikser lagi hingga kalis elastis (window pane)
- 4
Bagi adonan menjadi 14(timbang sekitar 35-36 gram), lalu rounding, pastikan bulat dan permukaan mulus, letakkan diwadah yang sudah ditabur terigu, tutup, diamkan 30 menit
- 5
Ambil dari yang dirounding pertama, pipihkan dengan cara tekan dengan telapak tangan, letakkan diwadah yang sudah ditabur terigu (gunakan alas donat, jika punya), tutup, profing hingga mengembang ringan.
- 6
Tes tekan dengan ujung jari, jika kembali ke semula lambat, tandanya siap digoreng. Panaskan minyak goreng ROSE BRAND, kecilkan api ke yang paling kecil, lalu masukkan donat perlahan
- 7
Goreng sekali balik saja, lalu tiriskan
- 8
Sementara, sangrai tepung maizena ROSE BRAND sekitar 5 menit, tunggu dingin, campurkan dengan gula donat, perbandingan 1:3, (ini tips supaya gula nempel lebih lama di donat ya)
- 9
Gulingkan donat di campuran gula, beri lubang dengan sumpit, semprotkan selai yang sudah diisikan ke piping bag (lupa nggak kefoto), hem...yummy....lembut dan nyoklat banget🤤, makan satu nggak cukup, dua juga kurang🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)