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簡単給食 きのこの和風スパゲティ
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簡単給食 きのこの和風スパゲティ-レシピのメイン写真

簡単給食 きのこの和風スパゲティ

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

子どもから自宅でも作ってもらったと聞き、給食メニューを家庭用にしました。

子どもから自宅でも作ってもらったと聞き、給食メニューを家庭用にしました。

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簡単給食 きのこの和風スパゲティ

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簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

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材料

4人分
  1. スパゲティ 400g
  2. 豚肉 160g
  3. 油 適量(大さじ1程度)
  4. 酒 大さじ1/2
  5. 玉ねぎ 1個(約150g)
  6. 人参 1/2本(約80g)
  7. ぶなしめじ 80g
  8. エリンギ 70g
  9. えのきたけ 40g
  10. みりん 小さじ1
  11. 醤油 小さじ4
  12. 塩 小さじ1
  13. 焼きのり 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。

  2. 2

    ぶなしめじは小房に分け、エリンギは短冊状に切り、えのきたけは2cm幅に切る。豚肉は1口大に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外:1Lに小さじ1の割合)
     を加える。

  4. 4

    スパゲッティをパラパラとほぐしながら入れ、ときどき混ぜながら表示の時間通りゆでる。

  5. 5

    ④をざるにあげて湯をきる。

  6. 6

    フライパンで油を熱し、豚肉、酒を入れて炒め、火が通ってきたら野菜ときのこを入れて炒め、みりん、醤油で味を付ける。

  7. 7

     ⑥に④を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

  8. 8

    ⑦を器に盛り、刻んだのりをのせる。

コツ・ポイント

上記以外のきのこ・野菜を入れても美味しく食べられます。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2025/09/16 23:52に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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