具材を集めて細かく刻みます。

熱したフライパンに油を敷いて卵を落としかき混ぜます。ピーマンを早めの段階で入れて混ぜ合わせます。

塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。ハムを入れて混ぜ合わせます。

全体に火が通ったらトマトを入れて混ぜ合わせます。水分が飛んだら醤油を回しかけ混ぜ合わせます。