Kaki Naga Ikan Tuna

Name: Kaki Naga Ikan Tuna
Yield: 17 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 400 gr dada ayam filet (sy ikan tuna filet); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 btr telur; 50 gr tepung terigu serbaguna; 15 gr (1 sdm) tepung maizena; 1/4 sdt garam; 100 ml air; Secukupnya tepung panir; Secukupnya minyak goreng; Stik es krim

Dapur B'wish @id_17547322

Bandung-Jakarta

Alhamdulillah dapat ilmu baru dari mb Asty Sunar makanan frozen even #BelajarMasakBarengKomunitas, sy cooknap membuat Kaki Naga tapi ayam filet diganti dengan ikan tuna..enak garing diluar lembut di dalam..😋👌👍

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Kaki Naga Ikan Tuna

Dapur B'wish @id_17547322

Bandung-Jakarta

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

17 pc

6 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
Bahan kaki naga
400 grdada ayam filet (sy ikan tuna filet)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung maizena
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 btrtelur
Bahan pelapis
50 grtepung terigu serbaguna
15 gr (1 sdm)tepung maizena
1/4 sdtgaram
100 mlair
Bahan lain
Secukupnyatepung panir
Secukupnyaminyak goreng
Stikes krim

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
2

Masukan tumisan bawang dalam wadah yang berisi bahan² kaki naga lalu blender halus
3

Ambil 1 sdm makan adonan maaukan stik es krim nya. Rapikan dengan dengan sendok yang lain, kemudian di kukus. Dinginkan
4

Celupkan kaki naga dalam adonan pelapis lalu baluri dengan tepung panir. Untuk di frozen simpan dalam wadah tertutup, untuk langsung digoreng simpan dulu juga di kulkas kulreb 5 menit biar set dulu